鈴廣かまぼこ 上小板蒲鉾、シーセージ、すり身パウダー、フィッシュプロテインバーなど

鈴廣かまぼこは、慶応元年(1865年)創業の老舗かまぼこメーカーで、小田原市風祭に本店を構えています。天然素材のみを使用し、保存料や化学調味料を一切加えない製法で、高品質なかまぼこを提供しています。伝統を守りながらも新しい取り組みを続けており、幅広い世代から支持を集めています。
Suzuhiro Kamaboko is a long-established kamaboko manufacturer founded in 1865 and headquartered in Kazamatsuri, Odawara City. Using only natural ingredients and a process that does not add any preservatives or chemical seasonings, the company offers high-quality kamaboko. While preserving tradition, the company continues to take new approaches and has gained the support of people of all ages.
 株式会社鈴廣かまぼこホームページはこちら(Click here for the website of Suzuhiro Kamaboko Co.)

 

商品リスト

上小板蒲鉾 白/赤: Kami-Koita Kamaboko White/Red
品名:Product Name
上小板蒲鉾 白/赤
内容量 260g(1本あたり)

Kami-Koita Kamaboko White/Red Contents 260g (per piece)

【商品特徴】
姿は山高、色は白くてきめ細やか。しなやかな弾力の歯触りとのど越しが特徴の本格的小田原かまぼこです。
内容量/260g(1本あたり) 商品サイズ/(縦)130mm×(横)65mm×(高さ)50mm 原材料名 魚肉(輸入、国産)、みりん、卵白、食塩、砂糖、昆布だし、酒粕、清酒、魚醤、魚介エキス 添加物/赤のみ:着色料(カルミン酸) 特定原材料/卵、えび

Characteristics The shape is yamataka, the color is white and fine-grained. It is an authentic Odawara kamaboko with a supple and elastic texture and a smooth taste. Product size: (length)130mm x (width)65mm x (height)50mm Ingredients: Fish meat (imported and domestic), mirin (sweet cooking sake), egg white, salt, sugar, kelp stock, sake lees, sake, fish sauce, seafood extract Additives: red only: coloring (carminic acid) Specified ingredients: egg, shrimp


フィッシュプロテインバー:Fish Protein Bar

フィッシュプロテインバー:プレーン
品名
フィッシュプロテインバー プレーン

Protein Bar : Plain Item name Fish Protein Bar Plain

【商品特徴】Product Features.
なめらかなすり身に白身魚のフレークが混ぜ込まれているため、噛み締めるほどに魚の旨味があふれます。じんわりと奥深い味わいとソフトな食感で、何度も食べたくなる“究極のベーシック”を追求しました。
オフィスでの間食や夜食のほか、ヨガやフィットネス帰りのリカバリー食など、さまざまなシーンで重宝します。。
商品内容/フィッシュプロテインバー プレーン 1本、たんぱく質 6.1g、脂質 6.5g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 0.8g/本
 /特定原材料/卵・乳・えび

Smooth surimi is mixed with white fish flakes, so the more you bite into it, the more the flavor of the fish overflows. With its deep and rich flavor and soft texture, this product is the “ultimate basic” that you will want to eat again and again. They are useful in a variety of situations, such as office snacking, nighttime snacks, and recovery food after yoga or fitness. Product Contents/Fish Protein Bar Plain 1 bar, 6.1g protein, 6.5g fat, 3.8g carbohydrate, 0.8g salt equivalent per bar  /Specified Ingredients: Eggs, milk, shrimp


5種のチーズの帆立グラタン風:Fish Protein Bar: 5 Cheese Scallop Gratin Style

フィッシュプロテインバー:5種のチーズの帆立グラタン風:Fish Protein Bar: 5 Cheese Scallop Gratin Style
品名
フィッシュプロテインバー:5種のチーズの帆立グラタン風

Name of product Fish Protein Bar: 5 Cheese Scallop Grata

【商品特徴】
フランスの伝統的な家庭料理”グラタン”風に仕上げました。旨みが強く香り高いチーズが食欲をそそります。5種類のチーズ、パルメザン・ゴーダ・エメンタール・クリームチーズ・チェダーを風味豊かにブレンドしました。
商品内容/フィッシュプロテインバー:5種のチーズの帆立グラタン風 1本、たんぱく質 8.3g/本 /特定原材料/卵・乳・えび

Characteristics A traditional French home-style gratin, with an appetizing blend of five cheeses: Parmesan, Gouda, Emmental, cream cheese, and cheddar. A flavorful blend of five cheeses: Parmesan, Gouda, Emmental, cream cheese and cheddar. Product Contents/Fish Protein Bar: 5 Cheese Scallop Gratin Style 1 bar, 8.3g protein/bar /Specified Ingredients/egg, milk, shrimp



イカとタコのガリシア風:Squid and Octopus Galician Style

フィッシュプロテインバー:イカとタコのガリシア風
品名
フィッシュプロテインバー:イカとタコのガリシア風

Fish Protein Bar: Squid and Octopus Galician Style Product Name Fish Protein Bar: Squid and Octopus Galician Style

【商品特徴】
スペインの伝統料理”タコのガリシア風”をイメージしておつくりしました。イカとタコは消化をサポートしてくれるタウリンが豊富。具材の食感とスパイシーな風味のバランスが絶妙にマッチしています。
商品内容/フィッシュプロテインバー:5種のチーズの帆立グラタン風 1本、たんぱく質 7.0g/本 /特定原材料/卵・乳・えび

Characteristics

This product is inspired by the traditional Spanish dish “Octopus Galicia”. Squid and octopus are rich in taurine, which supports digestion. The texture of the ingredients and the spicy flavor are perfectly balanced. Product Contents/Fish Protein Bar: 5 Cheese Scallop Gratin Style 1 bar, 7.0g protein/bar /Specified Ingredients/egg, milk, shrimp


シーセージプレーン:Sea Sage Plain

シーセージ プレーン
品名
シーセージ プレーン

Sea Sage Plain Name of product Sea Sage Plain

【商品特徴】
パキッとした食感、プリプリジューシーな味わいが特長。すり身と天然由来のスパイスを使った独自の製法でつくっています。何度も試作を繰り返し、魚の旨みをシンプルに生かした逸品に到達しました。
第28回 全国水産加工品総合品質審査会にて入賞いたしました。
※皮目には天然の羊腸を使用しております。
商品内容/シーセージ プレーン 5本 約100g /特定原材料/卵・えび

Characteristics This product is characterized by its crispy texture and juicy, plump taste. It is made by a unique process using surimi and spices of natural origin. After repeated trial and error, we have achieved a product that simply brings out the best of the fish's flavor. The product won a prize at the 28th National Quality Assessment for Processed Seafood Products. Natural sheep intestine is used for the skin. Product Contents / Sea Sage Plain 5pcs. approx. 100g /Specified Ingredients / Eggs, Shrimps


シーセージハーブ:Sea Sage Herb

シーセージ プレーン
品名
シーセージ プレーン

Name of product Sea Sage Plain

【商品特徴】
パキッとした食感、プリプリジューシーな味わいが特長。すり身と天然由来のスパイスを使った独自の製法でつくっています。バジルとパセリの爽やかな香りがお口の中で広がります。軽く焼くと香ばしさが出て更に美味しさアップ。
※皮目には天然の羊腸を使用しております。
商品内容/ シーセージ ハーブ 5本 約100g /特定原材料/卵・えび

Characteristics This product is characterized by its crispy texture and juicy, plump taste. Made with a unique process using surimi and spices of natural origin. The fresh aroma of basil and parsley spreads in your mouth. Lightly grilling it will bring out its savory flavor and enhance its deliciousness.

Natural sheep intestine is used for the crust. Product Contents 5 sea sage herbs, about 100g /Specified raw materials/ egg, shrimp

シーセージチリ:Sea Sage Chili

シーセージ プレーン
品名
シーセージ プレーン

Name of product Sea Sage Plain

【商品特徴】
パキッとした食感、プリプリジューシーな味わいが特長。すり身と天然由来のスパイスを使った独自の製法でつくっています。ピリッと香るペッパー風味が食欲をそそります。ほどよい辛味はビールやワインとも相性抜群。
※皮目には天然の羊腸を使用しております。
商品内容/ シーセージ チリ 5本 約100g /特定原材料/卵・えび

Characteristics This product is characterized by its crispy texture and juicy, plump taste. Made with a proprietary process using surimi and naturally occurring spices. The tangy pepper flavor will stimulate your appetite. The moderately spicy flavor goes well with beer and wine. Natural sheep's intestine is used for the skin. Product Contents Sea Sage Chile 5 pcs. approx. 100g /Specified Raw Materials/Eggs, Shrimps


万能すりみパウダー :All-purpose Surimi Powder

万能すりみパウダー:All-purpose Surimi Powder
品名
万能すりみパウダー

Product name All-purpose Surimi Powder

【商品特徴】
水を加えて練るだけで本格「生すり身」ができる乾燥すり身パウダー。
パウダーだから保存しやすく使いたい分だけすぐに使え、硬さの調整も自在に素材は、魚・糖・塩のみシンプルな天然素材だから様々な料理にお使いいただけます。化学調味料、リン酸塩も不使用です7。
本格懐石料理からエスニック料理までアイデア次第でアレンジ自在すり身料理の幅を広げます。
※皮目には天然の羊腸を使用しております。
商品内容/ 万能すりみパウダー 約100g /特定原材料/卵・えび

Product Features Dried surimi powder that can be used to make authentic “raw surimi” by simply adding water and kneading. The powder is easy to store and can be used as soon as you need it, and the hardness can be freely adjusted. No chemical seasonings or phosphates are used. From authentic kaiseki cuisine to ethnic cuisine, this product can be freely arranged according to your ideas, expanding the range of surimi dishes. Natural sheep intestine is used for the skin.

Contents All-purpose surimi powder, approx. 100 g /Specified raw materials/ egg, shrimp
おすすめレシピ:Recommended Recipe
揚げ団子と根菜の炊き合わせ:Deep-fried dumplings with cooked root vegetables 紹介ページはこちらhttps://www.kamaboko.com/surimipowder/recipe/99/ 真鯛包みの白身魚テリーヌ:White Fish Terrine with Sea Bream 紹介ページはこちらhttps://www.kamaboko.com/surimipowder/recipe/99/ カニ入り白身魚のすり身シュウマイ:Surimi Shumai with Crab 紹介ページはこちら:Click here for introduction pagehttps://www.kamaboko.com/surimipowder/recipe/99/
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